Fechas: Del 18 de febrero al 9 de junio de 2020.
Duración: 350 horas
Horario: De lunes a viernes, de 15.30 a 20.30 horas.
Prueba de selección: martes, 11 de febrero de 2020, a las 09.30h.
Curso Gratuito, dirigido a: Trabajadores/as en situación legal de desempleo o mejora de empleo de la Comunidad Valenciana.
Requisito Imprescindible: Inscribirse
Una forma de inscribirse, a través de la App “Centros de Turismo” o en www.cdt.gva.es, Secretaria Virtual – Inscripción a cursos Presenciales aportando DNI más DARDE actualizados. Contestar el formulario de no variación de datos en su situación laboral, una vez le llegue el mensaje de PRESELECCIONADO.
Otra forma de inscribirse, acudiendo a la calle Uberna número 2, de lunes a viernes de 9 a 14 horas, aportando fotocopia del DNI y del DARDE actualizado.
OBJETIVOS: Conocer la terminología culinaria, las técnicas de cocción y los productos más relevantes del recetario nacional e internacional.
CONTENIDOS:
- Módulo 1: Técnicas de preparación de alimentos
- Módulo 2: Técnicas de cocción
- Módulo 3: Técnicas de vacío. confitados, guisados, baja temperatura
- Módulo 4. Productos culinarios
- Módulo 5. Regeneración culinaria
MÁS INFORMACIÓN:
www.cdt.gva.es/ (Ver, Programación Primer Semestre 2020 Formación Ocupacional Interior)
Teléfono: 965938550 Correo electrónico: cdt_alicante@gva.es
www.escuelahosteleriaelche.com
Teléfono: 96 665 82 60
LUGAR IMPARTICIÓN:
ESCUELA MUNICIPAL DE HOSTELERIA;C/ Presidente Lázaro Cárdenas del Río, 1 Elche
